中農散策（校長だより）No8

中農散策（校長だより）No8を掲載します。ご一読ください

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料理検定・菓子検定にチャレンジしました。

　6月6日に食品科学科の生徒が大阪辻調理師専門学校主催の料理検定・菓子検定にチャレンジしました。この資格は、料理や菓子に関する知恵や知識を測る検定で、オンラインで行われます。年に2回行われており、今回は1回目となります。
　30名の生徒がチャレンジして、「練習問題をやっていたので、できたと思う」や「見たことない問題が出ていたので難しかった。」など色々な感想がありました。
　次は、12月に予定しているので、たくさんの生徒がチャレンジして欲しいです。

造園科クロキ剪定実習（3年生）

造園科では科目「造園施工管理」の授業をとおして実践的な造園技術の習得に取り組んでいます。中でも基本的な剪定技術の習得は重要な学びの一つです。
　これまでに「３級造園技能検定」に挑戦し、竹垣の作り方や芝生の設置などさまざま技術を学んできました。今回はその一環として、校内の樹木の剪定実習を行いました。
　剪定では、枝の長さや形に注意を払いながら、どこを切るべきかを慎重に見極めます。最初は緊張しながらの作業でしたが、ひとつひとつ丁寧に切りそろえていくうちに、徐々に慣れ、テンポ良く進めることができました。
　実習中は怪我や事故にも十分注意を払い、最後の片付けまでクラス全員で協力して取り組みました。剪定を終えたクロキを見上げた時には、大きな達成感と満足感を得ることができました。

6月の中農市のお知らせ

　6月の中農市は、次の日程で行います。
　・日時　6月20日（金）　１４時30分～１５時
　・場所　事務室前ピロティ

　詳しくは、こちらをクリックして下さい。
　今月も、多くの方々の来場をお待ちしています。

造園科「小菊の盆栽作成実習」（令和7年度入学生）

　造園科では高校2年生から本格的に造園に関する専門的な知識と技術学びます。1年生では野菜と草花に関する基本的な授業を受け、小菊の盆栽作りにも取り組みます。この盆栽作りをとおして、造園に必要な樹木の型や枝の配置を学ぶことができます。
　12月の農業祭に合わせて開花するよう計画しています。今後も成長の様子を報告していきます。
　※昨年度の盆景仕立てと即売会の様子

食品科学科１年生がトウモロコシを収穫しました。

　5月26日に食品科学科の1年生がトウモロコシを収穫しました。このトウモロコシは、先輩達が１年生の時に「農業と環境」の実習で、3月24日に定植し、栽培管理を行ってきたものです。
　生徒たちは小雨が降る中、傘を指しながら、初めての収穫実習で戸惑いつつも、教えられたとおりに、ひげが茶色く乾燥し、外から触って実がぎっしり詰まっているものから収穫し、外皮をむいて調整していました。

中農散策（校長だより）No7

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園芸科学科１年生　地域視察研修

　園芸科学科では専門の学習や進路選択に活かすことを目的に、地域視察研修を実施しています。今回は１年生が地域の農業関連施設を視察しました。沖縄県立農業大学校では最初に概要説明を聞き、本校卒業生の先輩方から学校の様子を聞くことができました。その後、畜産コース、果樹コースの施設を見学することができました。午後に行った宜野座村農業後継者育成センターではセンター長からイチゴやネギ、マンゴーの栽培方法を説明いただきました。また将来農家を目指している方々からも話を聞くことができました。参加した生徒から、「校内に自動車練習場や給油所があって驚いた」、「新しい校舎で勉強したい。私も農業大学校に進学したい。」という感想があり、充実した地域視察研修になりました。

造園科　スイートコーン収穫実習

造園科・「スイートコーンの収穫実習」（令和7年度入学生）
　本校に入学し、農業の最大の喜びを体験するため、「スイートコーンの収穫実習」を行いました。真新しい実習服を着用し、晴れやかな気持ちの中、圃場でスイートコーンの収穫を行いました。 　事前に収穫の目安を学び、実際のスイートコーンを悩みながら選別し、収穫しました。調整しながら、実入りの良いものやそうでないものを選別し、袋詰めを行いました。また、試食し、作物の甘さを感じながら作物の出来を確認することができました。
　収穫のタイミングや選別の難しさを感じながらも、クラスメイトと協力した実習では達成感を感じることができました。目標を達成する喜びを共有できたことは、今後の学びにも大いに役立つはずです。

第1回中農市が行われました。

　5月16日に中農市が行われました。天候にも恵まれ、販売前からそれぞれの販売エリアには長蛇の列ができていました。各学科の特色あふれる生産物が販売されており、多くのお客様が笑顔で購入されていました。また、生徒たちもいきいきと販売しており、これからの学習への自信につながっていました。
　来月の中農市も多くの来場をお待ちしています。

　6月の中農市は、次の日程で行います。
　・日時　6月20日（金）　１４時30分～１５時
　・場所　事務室前ピロティ